Самогон с горохом в домашних условиях - САМОГОН. Рецепты приготовления самогона из
Чтобы получить хороший качественный самогон в домашних условиях, в первую очередь следует позаботиться о приготовлении браги, из которой будет производиться выгонка. В качестве основы для нее используют многие сельскохозяйственные культуры — свеклу, картофель, зерновые культуры, фруктовые соки. Очень хорош для этих целей сушеный горох — он дешево стоит, его легко добыть и самое главное его качество — он отлично справляется с поддержанием и ускорением процесса брожения, что для нас важно в первую очередь. Есть несколько способов приготовить брагу на горохе: ее можно сделать с дрожжами и без дрожжей, некоторые предпочитают использовать горох в небольшом количестве только для подкормки и улучшения процесса брожения.
Рецепт приготовления браги из гороха в домашних условиях
Рецепт браги из гороха пользуется спросом из-за своей доступности, относительной дешевизны и простоте приготовления. Бобовые культуры по своей структуре идеально подходят для брожения, среди них выделяется и горох, который очень хорошо поддерживает реакции брожения. В некоторых рецептах домашнего самогона он используется как основной ингредиент, в других он является дополнением, в качестве подкормки для дрожжей. Соблюдение технологии и температурных режимов позволяет получить готовую брагу уже за 5 дней. После этого можно переходить к очищению и дальнейшей перегонке самогона.
Самогон — один из любимых алкогольных напитков славянского народа. А потому рецептов его приготовления множество. Причем есть и такие, основа которых в самых неожиданных ингредиентах, например горохе.
Приготовление самогона начинается с подготовки необходимых компонентов. Для классической технологии получения сусла из гороховой крупы понадобится:. Живые дрожжи можно заменить сухим продуктом, его понадобится 20 г. Для начала необходимо горох залить водой, она должна перекрыть крупу на см.